Les baies de sureau noir (Sambucus nigra) se consomment telles quelles ou réhydratées (tremper toute une nuit). Elles peuvent être tout simplement grignotées, ou infusées  ( 1 cuillère à café) dans une tasse d'eau chaude ou de lait pendant 10 minutes, ou encore parsemées sur une salade ou un plat de poisson, où elles a Baies de Sureau Séchées Bio en Vrac 10kg Vrac Bio